7月24日至26日，第九届云南省“互联网+”大学生创新创业大赛现场赛在昆明举行。经过激烈角逐，云南经济管理学院晋级现场赛的14个创业项目分别斩获省级金奖12项、银奖2项，金奖数量创学校历史最好成绩。在职教赛道金奖排位赛中，福戈咖啡位列第二进入冠亚军争夺赛，获季军；此外，滇西生物、承璞文创两个项目也将和福戈咖啡一起，代表云南冲击全国“互联网+”大学生创新创业大赛。

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“本次获得金奖的项目，围绕乡村振兴、绿色生态等领域，充分展现了青年人的创新活力和创业激情。”云南经济管理学院校长助理、创新创业学院院长焦艳军说，近三年来，学校累计在中国“互联网+”“创青春”“挑战杯”等创新创业赛事中，获得国家级奖励22项、省市级奖励138余项。接下来，学院将创新创业教育融入人才培养全过程，通过搭建产教融合新平台，增强创新创业意识，提高创新创业能力等方式，不断提升创新创业教育质量，为社会经济发展培养“敢闯会创”的一流创新人才。

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承璞文创：引领玉雕文创产业新风向

如何让玉文化回归原本赋能生活的本质？承璞文创的负责人张溶珂和自己的联合创始人选择家装市场装饰画细分赛道，开创性地将传统绘画和非遗玉雕工艺融合。

“如何能地喜欢玉石的人有一个实惠的途径？”结合自己的作画经历，张溶珂决定把玉石的料子和装饰画嫁接，随后，就制作了一些产品通过玉石经销商推出市场，没想到产品供不应求。

为了解决手工雕刻的玉石人工成本高的问题，她去到学校智能制造中心，希望能通过数控方式进行玉雕。在那里张溶珂遇到了后来的联合创始人、学校智能制造中心实验室研究院助理王辰城，最终解决了玉石机器雕刻的问题。 

为解决装饰画版权问题，承璞文创已经大量采集了大理、文山、玉溪等地民族特色，完成搜集白族、苗族等九个民族图库收录，建设四级原创图库，可直接市场化四级图均申请版权注册。建立了原创设计图库软件及3D数据库来解决玉石质地通透无法完整扫描的问题。在学校帮助下，已与东华大学重点国家实验室达成合作，为产品更精细加工制造打下基础。目前，已拥有两条标准生产线。

张溶珂说，公司已申请为云南文化和旅游局认定的非物质文化遗产代表项目，未来将继续发展“非遗+”计划，以数字科技融合非遗技艺，引领玉雕文创产业新风向。

滇西生物：探索云岭牛养殖系统方案

目前，黄牛养殖还是以农村散养为主，出现缺乏养殖技术、饲料成本高、防疫难度大、销售渠道单一、繁殖率低等问题。滇西生物的创始人侍威扬在自家养殖黄牛的基础上和联合创始人钱家乐一起，通过饲养云岭牛，让农村家庭增加更多经济收入。

侍威扬介绍，滇西生物以村委会为单位，出资建立一个标准养殖基地；与云南省草地动物科学研究院合作建立一个人工授精站；与村委会或合作社搭建一个牛超市；在云南农业大学专家指导下建设一个中草药青柑饲料加工厂，实现了平均一个基地辐射100个家庭黄牛养殖户。

“云岭牛具有适应力强、产肉量高、生长周期短、抗病性强、繁殖率高等特点……”侍威扬说，2022年成立第一个家庭云岭牛标准化养殖基地后，就带动了16家农户合作养殖，年均收入8.4万元。

此外，还协助泸西县政府建立“牛机制”，农户购牛可享受银行专项贷款，养殖过程中农户可为牛办理保险，为农户提供养牛保障，如牛出现意外或生病死亡，可获保险公司理赔。

目前，公司带动周边农户养殖了6万余头云岭牛，计划2年内在红河、临沧、文山等地建立云岭牛人工授精站29个、牛超市29个，让农户有活干、有钱赚，增产增收。

福戈咖啡：打造国内订制化精品咖啡

福戈咖啡的创始人张敬康有个愿望：让中国咖啡走出国门。

张敬康父亲拥有近30年的咖啡从业经验，张敬康在父亲的熏陶下学习咖啡知识、品鉴咖啡、了解咖啡种植、学习烘焙咖啡。“我也经历过从喝速溶咖啡到花式咖啡再到精品咖啡的过程。”张敬康说，咖啡是父亲和他之间每天必聊的话题，渐渐地他也爱上了咖啡。

在云南经济管理学院的创业精英班，张敬康认识了云南高校咖啡协会会长彭晨，从小与咖啡都有不解之缘的他们一拍即合，组建创业团队，福戈咖啡孕育而生。

创业团队探访了保山、普洱、德宏等主要咖啡产区，走访40余个咖啡庄园和2000多家咖啡馆，拜访50多位专家和200余户咖农后得出结论：只有优质的品种、风味可控的发酵技术和精准释放的烘焙体系才能做出精品咖啡。随后在学院的帮助下，福戈咖啡联合云南农业大学从选种、种植、鲜果采摘、生豆发酵、熟豆烘焙全过程把控咖啡生产，制作精品咖啡。

“目前，我们引种的云瑰夏咖啡品种已经稳定培育到第5代，同时福戈咖啡独有的‘黄金蜜发酵’技术和‘数智化烘焙体系’能最大化激发出不同咖啡的理想风味。”张敬康说，  2023年公司整体营业额预计将达到810万元。接下来福戈咖啡将不断扩大C端市场，依托短视频、直播带货等方式扩大销售渠道，逐步扩大品牌影响力，把优质的咖啡带出云南。

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